Denkt man als Tourist an München, so denkt man an Lederhosen, Dirndl, Bier und Weißwurst, Aber man denkt auch an Biergärten. In München gibt es eine Menge Biergärten und im Sommer nach getaner Arbeit im Biergarten sitzen ist des Münchners liebste Beschäftigung. Biergarten – das ist nicht nur Bier trinken und dazu was Essen, das ist bayerische Philosophie und Tradition. Und Tradition müssen gepflegt werden.
Continue reading Münchner Biergartenkultur – Teil 1
Was gehört zum Biergartenbesuch?… Klar, eine Maß Bier, Brezn und? …. nun kommt es auf den Geschmack an. Hendl (hochdt.: Hähnchen), Spareribs oder Rollbraten würden viele sagen. Doch was wohl jeder Münchner ebenso als Biergartenklassiker bezeichnen würde ist der Steckerlfisch.
Continue reading Was ist… Steckerlfisch?
Das war der Stadtspaziergang am 16.06.2013. Thema: „Für a Brot, a Wurscht und a Bier hat´s immer g´langt“ – vom Dallmayr übers Hofbräuhaus zum Viktualienmarkt. So funktioniert(e) die Lebensmittelversorgung in München. Continue reading Das war der öffentliche Greeter-Stadtspaziergang am 16. Juni
Der Elisabethmarkt in Schwabing hat Geburtstag und feiert mit einer ungewöhnlichen Zeitreise: Markttreiben wie um 1903, Kundschaft in historischen Kostümen – für Gaumen und Auge ist am Samstag, 15. Juni 2013 einiges geboten.
Continue reading 110 Jahre Elisabethmarkt: eine Reise in die Vergangenheit
Obazder (auch Obatzter geschrieben) ist eine typisch bayerische Speise oder vielmehr Brotaufstrich. Er wird typischerweise aus Camembert, Zwiebeln, Butter, Paprikapulver und Kräutern hergestellt, wobei es kein einheitliches Rezept gibt. Jeder macht „seinen“ Obazden nach eigenem Geschmack. Und das ist auch der Grund warum viele Touristen auch teilweise vom Geschmack überrascht werden. Continue reading Was ist….? – Obazder (auch Obatzter)
Skyline von München (von Norden aus gesehen)
München ist bekannt für sein Bier und seine Traditionen…. klar… aber nicht viele wissen, dass es in München seit einigen Jahrzenten auch immens gute und trendige Cocktails in München gibt. Wir zeigen euch, welche Cocktails im Moment hochgelobt werden und wo ihr sie findet. Continue reading Abendsonne über München – Die Cocktailtrends 2013
Wir waren Cocktails schlürfen. Natürlich nicht irgendwelche Cocktails, sondern Cocktails mit Aussicht. Hier für euch ein paar Tipps, wo es sich locker chillen und lecker essen und trinken lässt – mit Top Ausblick über München.
Continue reading Cocktail und Kaffee schlürfen: Die schönsten Dachterrassen in München
Kaffee
Wer von Euch schon in München war, wird es bereits bemerkt haben: Man kann in München nicht mal schnell zu bekannten Restaurants/Bistros/Cafés gehen, um einen Kaffee zu trinken oder was zu essen. Schon gar nicht an einem Samstag Nachmittag oder -Abend.
Wie Ihr dennoch in euer Lieblingslokal kommt, erzählen wir euch hier.
Continue reading München im Reservierungswahn
Zufälligerweise bin ich im Internet auf die Webseite des „Hofbräuhaus New York City“ gestoßen.
Maibaum/Maypole
Und was soll ich sagen… ja ich war sprachlos.
Was dort den Amerikanen als bayerisch verkauft und gezeigt wird, lässt sofort verstehen, warum Amerikaner glauben, dass hier in Bayern alle in Lederhosen rumhüpfen, und den ganzen Tag Sauerkraut essen (beides stimmt nicht, wie ihr im folgenden erfahren werdet).
Die Munich Greeter zeigen euch was wirklich bayerisch ist… Continue reading Bayerische Esskultur in den USA – oh Gott!
Was ist denn die „Starkbierzeit“?
München hat mehr als vier Jahreszeiten. Zu den gewöhnlichen (Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter) kommen noch zwei weitere hinzu. Die Starkbierzeit und das Oktoberfest :-).
Continue reading Die Starkbierzeit naht… Erster Einsatz für Dirndl & Lederhosen