• Sonnenuntergang im Schloss Nymphenburg

Oktoberfest

20150225_182842Viele Gäste denken: Wiesn ist Karneval auf Bayrisch. Jeder läuft verkleidet hin und trinkt sich um Kopf und Kragen. Aber weit gefehlt. Bier ist in Bayern ein Element der Gemütlichkeit und Dirndl sind Trachten und damit sehr traditionelle Kleidung, die sich glücklicherweise seit einigen Jahren wieder großer Beliebtheit erfreut. Wissenswertes rund ums Dirndl!
Continue reading Auf zur Wiesn – im Dirndl

Read more

2015-04-26 18.38.00Ende September startet die Wiesn. Weltbekannt nicht nur für das Bier, sondern auch für das Gedränge. Wer es eine Nummer kleiner, gemütlicher und „Münchnerischer“ mag, hat mit der Auer Dult eine echte Alternative – und das dreimal im Jahr: Maidult im April/Mai, Jakobidult im Juli/August und Kirchweihdult im Oktober. Continue reading Urige Alternative zum Oktoberfest: Die Auer Dult

Read more

FoschungsbrauereiPerlach, ein Stadteil im Osten von München, ist absolut einen Besuch wert. Schließlich hat dort die „Forschungsbrauerei“ ihren Sitz. Ihr Gründer Gottfried Jakob eröffnete seine kleine Brauerei 1930 mit dem Ziel, ein anständiges, außergewöhnliches Bier zu brauen – natürlich streng nach dem deutschen Reinheitsgebot für Bier.
Continue reading Kleine feine Brauereien in München: Die Forschungsbrauerei

Read more

Nichts, naja sagen wir fast nichts ist so traditionell (in kulinarischer Hinsicht) als die Münchner Weißwurst. Viele Touristen probieren sie, begehen doch oft Fehler beim verzehren. Denn kein traditionelles Essen hat wohl mehr Regeln über das korrekte verspeisen…
Um endgültig und abschließend den „Mythos Weißwurst“ für Nicht-Münchner zu erklären, haben die Munich Greeter euch hier ein „How to“ erstellt: Continue reading Mythos Weißwurst

Read more

Im Frühjahr 2013 haben wir über das „Hofbräuhaus New York“ geschrieben und schnell gemerkt , dass das was dort als bayerisches Essen angeboten wird, weit von der Realität entfernt ist. Jetzt hat uns ein Greet/Gast mitgeteilt, dass es noch eine „bayerische“ Location in New York gibt:: „Zum Schneider“… Wir waren überrascht!
Continue reading Bayerische Esskultur in den USA – Sie können es doch!

Read more

Dirndlschleife

Vergeben oder nicht? Die Schleife verräts. Bildquelle: Nemoralis, Wikicommons

Die Schleife eines Dirndl ist weit mehr als bloße Dekoration. Sie sagt nämlich auch einiges über den Familienstand der Trägerin aus. Männliche Wiesn-Besucher sollten vor den ersten Annäherungsversuchen daher einen kritischen Blick auf die Dirndl-Schleife werden, um nicht in Probleme zu geraten. Continue reading Was die Dirndl-Schleife verrät

Read more