Munich Greeter

7 Januar 2015
von Insa
Keine Kommentare

Das Ende der Weihnachtszeit – der Dreikönigstag

Weihnachten ist die Zeit der Feiertage – auf die eigentlichen Weihnachtsfeiertage 24./25./26.12. folgen Silvester und Neujahr. Und in katholischen Regionen, so auch in Bayern, gibt es noch einen weiteren Ferientag – den Dreikönigstag am 6. Januar. Warum dieser Tag ein … Weiterlesen

15 Februar 2013
von Insa
Keine Kommentare

Fastenspeise und Fastfood: Die Brezn

Braun. Resch. Salzig. Krosse Ärmchen und ein leicht aufgesprungener, weicher Bauch. So soll sie aussehen und schmecken, eine gute Laugenbrezel. Die man in Bayern übrigens „Breze“ oder „Brezn“ heißt. Traditionell besteht die Laugenbrezel aus Weizenmehl, Malz, Salz, Backhefe und Wasser. … Weiterlesen